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Hotel 4 Stelle Serravalle Scrivia
VILLA LA BOLLINA

Via Monterotondo, 60
15069 Serravalle Scrivia (AL) - Piemonte



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Informazioni

Villa La Bollina, Hotel 4 stelle ed elegante Dimora di lusso a pochi passi da Alessandria.
Un angolo di paradiso tra le colline del Piemonte, dove è possibile fare una pausa dalla vita quotidiana ed immergersi in un ambiente bucolico e rilassante.

Un viaggio attraverso la tradizione enogastronomica del territorio,
una fuga romantica ideale per organizzare il proprio matrimonio o la cerimonia dei sogni tra i vigneti del Gavi.
La soluzione perfetta anche per chi vuole regalarsi delle giornate all’insegna dello shopping nel rinomato Outlet di Serravalle Scrivia, distante solo 5 minuti di auto
o per chi volesse organizzare un'importante convention di lavoro, una cerimonia o un semplice evento da ricordare.

L’Hotel Villa La Bollina dispone di 12 camere e suite dotate di tutti i comfort, curate e raffinate negli arredi in stile Liberty, trionfo di marmi pregiati e vetro di Murano.

Il Bistrò la Bollina vi accoglie nei suoi locali esclusivi e raffinati, propone piatti internazionali e nazionali, un connubio perfetto tra sapori locali e quelli provenienti da tutto il mondo.

Nella bella stagione le luminose terrazze sono perfette per pranzare o cenare
ma anche degustare un piacevole aperitivo ammirando il verde del parco del Golf Club la Bollina, a pochi passi dall'albergo.

All'interno della tenuta si trova anche la Cantina La Bollina,
con 28 ettari di Vigneto e Wine Shop annesso dove vi è la possibilità di degustare i vini prodotti insieme alle eccellenze del territorio.

Proposte

  • Wedding
    Wedding

News Events & Topics


Specials & Offers


  • Happy Birthday to You

  • I Love Golf

  • Wine Tasting Experience

  • I Love Fashion - 1 Notte

  • I Love Fashion - 2 Notti

  • Gift Card

  • Romantic Escape

News Events & Topics


Bistrò La Bollina
Ristorante e Wine Bar


APERTO SOLO PER FESTE ED EVENTI PRIVATI


Bistrò La Bollina è il nuovo locale all’interno della Villa, completamente ristrutturato e perfettamente inserito nel contesto Liberty della struttura ma in chiave moderna con arredi su misura e atmosfera familiare ed informale.
In questa stagione siamo aperti tutti i giorni in esclusiva per Feste Private, Eventi organizzati, Degustazioni a Tema ed altri eventi.

Potete organizzare la Vostra Festa in questa Location riservata con parcheggio e ingresso privato, ideale per Apericena informali come Compleanni, Feste di Laurea, 18esimi, Battesimi e Feste Private con Amici e Famiglia, ma anche per Cene Placé più formali con servizio in tavola dedicato per una Festa più elegante e formale.

Proponiamo preventivi per Apericena, Aperitivi e Cena servita, Torte e Buffet dei Dolci, Aperitivi e Open Bar.


Raffinata residenza nobiliare in stile liberty dotata di tutti i comfort moderni, Villa La Bollina è immersa nel verde di boschi e vigneti nel comprensorio territoriale dedicato alla produzione del Gavi Docg.


Villa La Bollina è la scelta perfetta per una fuga romantica nel verde delle colline del Gavi. Elegante villa in stile liberty con lussuose camere dotate di tutti i comfort e un ristorante raffinato per cenette a due intime e riservate.


L'Hotel si trova a soli 5 minuti d’auto dal Serravalle Designer Outlet, posizione ideale per un weekend da dedicare allo shopping.


La struttura dispone di ampi spazi, interni ed esterni, per organizzare un ricevimento di nozze elegante e personalizzato.
L'esperienza e professionalità dello staff e la cucina estremamente curata faranno del matrimonio un'evento indimenticabile.


A poca distanza dai grandi centri abitati Villa La Bollina è l'ideale per una vacanza rilassante immersi nella natura, senza rinuciare a tutti i comfort che la struttura offre.


Molteplici sono le attività che si possono svolgere durante un soggiorno a Villa La Bollina. Dalle escursioni in bicicletta al trekking, dalle passeggiate a cavallo a una partita a golf, o una visita alle cantine dell'omonima produzione vini.


La struttura è l'ideale per gli appassionati del gioco del golf. Il Serravalle Golf Club è immerso nel parco della Tenuta La Bollina ed è contornato dai filari del Gavi.


Il Resort dispone di un Centro Congressi, elegante struttura indipendente che si trova all'interno del parco secolare. Sviluppato su tre piani con una capienza di 250 persone a piano, è ideale per ospitare matrimoni, meeting, pranzi o cene di lavoro, corsi di formazione, riunioni, sfilate di moda.

Menu


COPERTO E SERVICE € 4
_______________________

VITELLO TONNATO, CAPPERI E ALICI ³ ⁴ ⁹ 
€ 18

TARTARE DI FASSONA, SENAPE E MISTICANZA ¹⁰ 
€ 22

ACCIUGHE AL VERDE CON PAN BRIOCHES ⁴ 
€ 16

INSALATA DI CARCIOFI, PARMIGIANO REGGIANO E ACETO BALSAMICO ⁷
€ 16
_______________________

AGNOLOTTI AI TRE ARROSTI ¹ ³ ⁷ ⁹ 
€ 24

TAGLIATELLE CON RAGÙ ALLA BOLOGNESE ¹ ³ ⁷ ⁹ 
€ 22

SPAGHETTONE ALLE VONGOLE ¹ ¹ ⁴
€ 30

TROFIE AL PESTO ALLA GENOVESEA ¹ ³ ⁷ ⁹
€ 24
________________________

COSTATA RIB EYE DI FRISONA 
€ 12/ETTO

TRANCIO DI SALMONE SELVAGGIO CON ZUCCHINE ALLA MENTA ⁴ 
€ 8/ETTO

FILETTO DI VITELLO AL PEPE VERDE CON CAROTE AL BURRO E TIMO ⁷ 
€ 34

PESCATO DEL GIORNO ⁴ 
€ 10/ETTO
________________________

PATATE AL FORNO 
€ 6

INSALATA VERDE CON POMODORINI 
€ 6

CAROTE AL BURRO E TIMO ⁷ 
€ 6

ZUCCHINE ALLA MENTA
€ 6
________________________

SELEZIONE DI FORMAGGI ⁷ 
€ 16
_________________________

PANNA COTTA ⁷ 
€ 8

TIRAMISÙ VILLA LA BOLLINA ¹ ³ ⁷
€ 8

SORBETTI E GELATO ⁷
€ 8

_________________________


ALLERGENI: ¹²³⁴⁵⁶⁷⁸⁹⁰ 
1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE E DERIVATI– 2. CROSTACEI E DERIVATI – 3.UOVA E DERIVATI – 4. PESCE E DERIVATI –
5. ARACHIDI E DERIVATI – 6. SOIA E DERIVATI – 7. LATTE, DERIVATI E LATTOSIO – 8. FRUTTA A GUSCIO E PRODOTTI DERIVATI – 9. SEDANO E DERIVATI – 10. SENAPE E
DERIVATI – 11. SESAMO E DERIVATI – 12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI – 13. LUPINI – 14. MOLLUSCHI E DERIVATI.
LA MAGGIOR PARTE DEI PRODOTTI SONO ACQUISTATO FRESCHI E SUCCESSIVAMENTE VENGONO SOTTOPOSTI A TRATTAMENTO DI BONIFICA PREVENTIVA TRAMITE ABBATTIMENTO DI
TEMPERATURA IN CONFORMITÀ ALLE PRESCRIZIONI DEL REG. CE 853/2004, ALLEGATO III, SEZIONE VIII, CAPITOLO 3, LETTERA D, PUNTO 1.
I PRODOTTI ACQUISTATI SURGELATI VENGONO EVIDENZIATI CON L’ASTERISCO (*) ALL’INTERNO DELLA DICITURA DEL MENÙ.


WINE LIST LA BOLLINA

BOLLICINA CUVÈE  € 6
VERDUZZO, PINOT GRIGIO

ALTA LANGA DOCG   € 11
METODO CLASSICO BLANC DE BLANCS, CHARDONNAY

GAVI DOCG  2024  € 7
CORTESE

GAVI VENTOLA DOCG 2023  € 9
CORTESE

BENEFICIO, PIEMONTE DOC  2024  € 7
CHARDONNAY, CORTESE, SAUVIGNON BLANC

ARMASON, MONFERRATO DOC BIANCO  € 9
CHARDONNAY

TINETTA, MONFERRATO DOC CHIARETTO   € 7
NEBBIOLO

MINETTA, PIEMONTE DOC   € 7
BARBERA

BRICCHETTA, PIEMONTE DOC 2020  € 9
BARBERA, NEBBIOLO

NEUVE, MONFERRATO DOC 2023 € 9
BARBERA, NEBBIOLO

MOUFÌ, PASSITO DA UVE STRAMATURE € 8
CHARDONNAY

______________________


ACQUA SAN BENEDETTO € 3

CAFFE’ ESPRESSO € 2

SOFT DRINKS € 5


BIRRA ITALIANA BIONDA MENABREA € 5

BIRRA ARTIGIANALE € 8
PACIFIC IPA TROPICAL BITTER
AMERICAN IPA SLIGHTY AMBER
BEST BITTE BRITISH AMBER
BOHEMAN PILSNER GOLDEN BEER
VIENNA LAGER GOLDEN BEER
BROWN PORTNER DARK BEER


NO TIME

AMERICANO € 10
CAMPARI, VERMOUTH ROSSO, SODA

NEGRONI € 12
CAMPARI, DRY GIN, VERMOUTH ROSSO

MARGARITA € 12
TEQUILA, COINTREAU, LIME

RANCH WATER € 12
TEQUILA, LIME, SELTZ

GIN TONIC € 12

SPARKLING

HUGO SPRITZ € 10
ST. GERMAIN, CUVEE BLACK, SODA

APEROL SPRITZ € 8
APEROL, CUVEE BLACK, SODA

BOLLINA KIR € 12
CRÈME DE CASSIS,
BLANC DE BLANCS DE LA BOLLINA


BELLINI GHOST € 15
LIQUORE DI PESCA,
BLANC DE BLANCS DE LA BOLLINA


CRUSHED

CAIPIROSKA € 12
VODKA, LIME, FRUTTA

AMARETTO SOUR € 10
DISARONNO, AGRUMI

BOURBON SOUR € 15
WHISKEY, AGRUMI

COCKTAIL ANALCOLICI

PINA COLADA € 8
SUCCO D’ANANAS E LATTE DI COCCO

HUGO ANALCOLICO € 8
SODA, FIORI DI SAMBUCO E MENTA

ANALCOLICO ALLA FRUTTA  € 7

Wine List


BOLLICINE
 

BOLLIciNA
€ 6
Pinot Grigio


ALTA LANGA DOCG 2021
€ 11
Metodo Classico Blanc de Blancs, Extra Brut Chardonnay

 

VINI BIANCHI

 

GAVI DOCG 2024
€ 7
Cortese


GAVI VENTOLA DOCG 2023
€ 9
Cortese


BENEFICIO, Piemonte DOC 2024
€ 7
Chardonnay, Cortese, Sauvignon Blanc


ARMASON Monferrato DOC Bianco 2023
€ 9
Chardonna

 

ROSATI

TINETTA Monferrato DOC Chiaretto 2023
€ 7
Nebbiolo

 

VINI ROSSI

 

MINETTA Piemonte DOC 2024
€ 7
Barbera


Nêuve 2023
€ 9
Nebbiolo


BRICCHETTA Piemonte DOC Rosso 2020
€ 9
Barbera, Nebbiolo

 

VINI DA DESSERT

 

Moufì
€ 8
Chardonnay, Cortese


BOLLICINE

BOLLIciNA € 28
Pinot Grigio


ALTA LANGA DOCG 2021
€ 45
Metodo Classico Blanc de Blancs, Extra Brut Chardonnay

 

VINI BIANCHI

GAVI DOCG 2024
€ 30
Cortese


GAVI VENTOLA DOCG 2023
€ 36
Cortese


BENEFICIO, Piemonte DOC 2024
€ 30
Chardonnay, Cortese, Sauvignon Blanc


ARMASON Monferrato DOC Bianco 2023
€ 36
Chardonnay

 

VINI ROSATI

TINETTA Monferrato DOC Chiaretto 2023
€ 32
Nebbiolo

 

VINI ROSSI

MINETTA Piemonte DOC 2024
€ 30
Barbera


Nêuve 2023 € 36
Nebbiolo


BRICCHETTA Piemonte DOC Rosso 2020
€ 36
Barbera, Nebbiolo

 

VINI DA DESSERT

Canelli DOCG 2024
€ 28
Moscato


Moufì
€ 32
Chardonnay, Cortese


Montagne de Reims


Pommery
Cuvée Louise Brut Nature 2006 
€ 280
Chardonnay, Pinot Noir


Pommery
Cuvée Louise Edition Parcelle 2005 
€ 300
Chardonnay, Pinot Noir


Valee de la Marne


Deutz
William Deutz 2009
€ 340
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Deutz
William Deutz Magnum 1,5lt 2009
€ 700
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Deutz
William Deutz Jeroboam 3lt 2007 
€ 1.600
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Deutz
Amour de Deutz 2009
€ 400
Chardonnay


Lallier
Réflexion R.016
€ 102
Chardonnay, Pinot Noir


Lallier
Réflexion R.019
€ 94
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Côte des Blancs

CHAMPAGNE
 

Perrier Jouet
Belle Epoque Edition Autumne Rosè 2006
€ 400
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Perrier Jouet
Belle Epoque Rosè 2010
€ 400
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Philippe Gonet
Ter Noir
€ 120
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Philippe Gonet
Belemnita Grand Cru Blanc de Blancs 2009
€ 320
Chardonnay


Côte des Bar


Drappier
Cart d'Or 1979
€ 210
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay


BOLLICINE ITALIA

Franciacorta

Biondelli
Rosè Donna Clemy 2018
€ 75
Pinot Noir

 

Berlucchi
Cuvèe Imperiale Brut € 60
Chardonnay, Pinot Noir

 

ALTRE BOLLICINE EUROPEE
 

Francia - Alsazia


Albert Mann
Cremant d'Alsace Extra Brut 2018
€ 65
Pinot Blanc, Auxerrois, Pinot Noir, Riesling

 

Spagna - Catalogna


Alta Alella
Mirgin Cava Gran Reserva Brut Nature 2016
€ 45
Pansa Blanca, Macabeu, Parellada


VINI BIANCHI ITALIA

 

Liguria


Aschero
Pigato DOC 2023
€ 50
Pigato

 

Aschero
Vermentino Laura Aschero DOC 2025
€ 55
Vermentino

 

Piemonte

 

Fontanassa
MARIN Timorasso Colli Tortonesi DOC 2020
€ 55
Timorasso


Veneto


La Biancara
Garg & N'Go 2017
€ 30
Garganega


Nevio Scala
Gigante Rifermentato 2017
€ 28
Garganega

 

Ca' Dei Conti
Giulietta 2020
€ 30
Garganega


Puglia


Cantina Giara
Melech 2019
€ 34
Grechetto, Malvasia

 

Sicilia


Aldo Viola
Brutto Rifermentato in Bottiglia 2019
€ 32
Catarratto, Grecanico, Grillo


Aldo Viola
Krimiso 2019
€ 42
Cataratto


Aldo Viola
Shiva 2017
€ 90
Cataratto
 

Sardegna
 

Arvisionadu
G'Oceano Isola dei Nuraghi Igt 2020
€ 34
Arvisionadu


Giovanni Montisci
Modestu 2021
€ 60
Moscato Secco


VINI BIANCHI FRANCIA


Alsazia


Albert Mann
Cuvée Albert 2018
€ 72
Riesling


Trimbach
Reserve Frederic Emile 2011
€ 75
Riesling

 

Languedoc - Russillon


Domaine de la Garance
Les Claviers 2015
€ 78
Trebbiano, Grenache Gris


Jura

Benedicte e Stephane Tissot
Savagnin Ouillè 2020
€ 134
Savagnin


Borgogna


Pierre Morey
Bourgogne Cote D'Or 2022
€ 110
Chardonnay

 

Claude Nouveau
Chassagne Montrachet Blanc 1er Cru Morgeot 2022
€ 250
Chardonnay

 

Virely Rougeot
Meursault 1er Cru Les Charmes 2023
€ 250


Valle della Loira

Joly
Les Vieux Clos Savennieres 2023
€ 126
Chenin Blanc


VINI BIANCHI RESTO D'EUROPA


Germania


Rebehnof
Johannes Schmitz Riesling 2018
€ 55
Riesling


Rebehnof
Johannes Schmitz Riesling 2019
€ 55
Riesling


Slovenia


Pivnica Cajkov
Goodfather 2021
€ 40
Riesling


Repubblica Ceca


Martin Vajcner
Traminer 2023
€ 60
Traminer


Martin Vajcner
Sauvignon 2022
€ 62
Sauvignon


VINI BIANCHI RESTO DEL MONDO


Argentina 


Stella Crinita
Campo del Cielo 2021
€ 94
Chardonnay, Viognier


Piemonte - Il Nebbiolo

BAROLO

 Az. Agr. Oberto
Barolo Albarell DOCG 2018 € 90
Nebbiolo


Az. Agr. Oberto
Barolo Rocche dell'Annunziata DOCG 2018 € 130
Nebbiolo


Conterno Fantino € 160
Barolo Mosconi Vigna Ped 2022
Nebbiolo


Conterno Fantino € 175
Barolo Ginestra Vigna Sori DOCG 2022
Nebbiolo


Alberto Voerzio € 110
Barolo Castagni docg 2021
Nebbiolo


Alberto Voerzio € 125
Barolo La Serra DOCG 2021
Nebbiolo


Barolo Alario € 145
Sorano DOCG 2021
Nebbiolo


Barolo Alario € 125
Cerretta DOCG 2022
Nebbiolo
 

IL NEBBIOLO

La Morra

Az. Agr. Oberto
Langhe Nebbiolo DOC 2024 € 90
Nebbiolo

Alberto Voerzio
Nebbiolo DOC 2023 € 90
Nebbiolo

 

BARBARESCO

 

Moccagatta
Basarin DOCG 2022 € 110
Nebbiolo


Barbaresco Moccagatta
Bric Balin DOCG 2022 € 110
Nebbiolo


Barbaresco Gaja
Barbaresco DOCG 2018 € 600
Nebbiolo

 

VINI ROSSI ITALIA


Liguria

Paolo Brosoni
Lvnae Niccolò V 2015
€ 32
Merlot, Pollera Nera, Sangiovese

 

Piemonte

Vignaioli del Tortonese € 35
RABATLEI Bonarda Frizzante
Bonarda


Prediomagno € 38
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG
Ruchè


Tenuta Garetto
Barbera d'Asti DOCG 2019 € 40
Corvina, Oseleta

 

Aosta

Anselmet € 165
Les Prisionnier Vin non Filtrè
Petit Rouge, Cornalin, Fumin,Mayolet

 

Lombardia

Alfio Mozzi
Grisone Valtellina Superiore DOCG 2016  € 55
Nebbiolo


Veneto

Ca' dei Conti
Il Conte Rosso Veronese 2012
€ 250
Corvina, Corvinone, Rondinella, Teroldego, Marzemino

Ca' dei Conti
Il Conte Rosso Veronese 2014
€ 250
Corvina, Corvinone, Rondinella, Teroldego, Marzemino

Luciano Arduini
"El Ciano" Rosso Veronese 2014
€ 30
Corvina, Oseleta

Luciano Arduini
Fontana del Fongo 2014
€ 22
Corvina, Corvinone, Rondinella

Roeno
Enantio
€ 36
Enantio


Toscana

Amplelia
Un Litro 2018
€ 25
Alicante, Carignano

Tenuta Ornellaia
Ornellaia 2013 Bolgheri Superiore DOC
€ 600
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Tenuta Ornellaia
Ornellaia Vendemmia d'Artista - L'Incanto 2012
€ 800
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Tenuta San Guido
Sassicaia 2015 Bolgheri Sassicaia DOC
€ 900
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Tenuta San Guido
Sassicaia 2008 Bolgheri Sassicaia DOC
€ 1.050
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Concetta Mori
Chianti Classico Morino DOCG 2022
€ 55
Sangiovese

Armilla
€ 95
Brunello di Montalcino DOCG 2023
Sangiovese

Tenuta Masseto
Masseto 2018 Toscana IGT
€ 2.300
Merlot

Tenuta Masseto
Masseto 2011 Toscana IGT
€ 2.800
Merlot

 

Emilia Romagna

Cantina San Biagio
Montetarbato Centesimino 2017
€ 34
Centesimino (Sauvignon Rosso)


Marche

Torre Degli Angeli
Lacrime Di Morro D'alba 2019
€ 48
Lacrima

Torre Degli Angeli
Anphora Vino Rosso 2018
€ 55
Lacrima


Sardegna

Fradiles
Mandrolisai DOC 2018
€ 30
Bovale Sardo, Cannonau, Monica

Fradiles
Mandrolisai DOC 2016
€ 34
Bovale Sardo, Cannonau, Monica

Giovanni Montisci
Barrosu 2020
€ 74
Cannonau


Sicilia

Calabretta
Cala Cala
€ 27
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio

Papios
Rosso Terre Siciliane 2018
€ 20
Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Cabernet, Merlot                    

Tenuta Moreri
Guzman Mamertino Doc Rosso 2020
€ 30
Nero d'Avola, Nocera


VINI ROSSI FRANCIA


Bordeaux

Château Cos d'Estournel
Saint-Estèphe Aoc Grand Cru Classè 2015
€ 600
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot


Borgogna

Domaine Richard Rottier
Moulin a Vent 2021
€ 40
Gamay

Virely Rougeot
Pommard 1er Cru Clos Les Chanlins Bas 2023
€ 200
Pinot Noir


Jura 

Benedicte e Stephane Tissot
En Barberon 2022
€ 140
Pinot Noir


Alsazia 

Trimbach
Pinot Noir Reserve 2021
€ 60
Pinot Noir

Trimbach
Pinot Noir Reserve 2017
€ 85
Pinot Noir


Loira

Puzelat Bonhomme
"La Tesniere" Touraine Rouge 2015
€ 45
Touraine

Stephan Thibault
Le Repenti Rouge 2017
€ 45
Cabernet Franc

 

Fixin

Domaine Pierre Gelin
Fixin Village 2019
€ 110
Pinot Noire


Languedoc - Russillon

Domaine d'Aupilhac
Montpeyroux Rouge
€ 45
Cinsault, Carignan, Alicante

Lous Grezes
Les Crompes 2015
€ 45
Grenache

Zelige Carevent
Uno Scugnizzo a Ny
€ 35
Cinsault, Carignan, Alicante

Zelige Carevent
Ikebana
€ 38
Cinsault, Carignan

Zelige Carevent
Velvet
€ 38
Grenache, Mourvedre, Shiràz

 

VINI ROSSI RESTO D'EUROPA


Slovenia

Cotar
Teran 2015
€ 45
Teran

Cotar
Merlot 2007
€ 48
Merlot


Spagna

Bodega Ecologica Bruno Ruiz
Pampaneo 2017
€ 25
Tempranillo

Bodega Ecologica Bruno Ruiz
De Sol a Sol 2014
€ 42
Tempranillo

Bodega Schatz
Finca Sanguijela 2012
€ 60
Tempranillo, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon

Casa Rojo
Ladron 2017
€ 45
Mencia


Repubblica Ceca 

Martin Vajcner
Decadence 2021/2023
€ 66
Pinot Noir

Martin Vajcner
Pinot Noir 2022
€ 66
Pinot Noir
 

VINI ROSSI RESTO DEL MONDO

America - Napa Valley

Opus One Winery
Opus One Napa Valley 2005
€ 1.150
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec

Argentina

Stella Crinita
Tatù 2022
€ 88
Criolla Grande


Piemonte

Cà d'Gal
Lumine Moscato d'Asti 2020
€ 30
Moscato

Cà d'Gal
Vite Vecchia Moscato d'Asti 2014
€ 80
Moscato

Cà d'Gal
Vite Vecchia Moscato d'Asti 2015
€ 74
Moscato

Sobrero
Barolo Chinato
€ 44
Nebbiolo

Viotti
Le Pavone Passito
€ 32
Bracchetto

Possa
Possa Sciacchetrà 2012
€ 80
Bosco, Rossese Bianco


Liguria

Quota 101
Fiori d'Arancio "Il Gelso di Lapo"
€ 65
Moscato Giallo


Veneto

Luciano Arduini
Recioto della Valpollicella
€ 35
Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara

Cà dei Conti
Romeo Passito Bianco 2019
€ 36
Garganega


Francia

Tissot
Audace 2005
€ 90
Poulsard


Yamagata
Hatsumago Yukiko Ibana Sparkling Junmai
€ 35

Hyogo
Heaven Sake Baby Junmai
€ 45

Myagi
Urakasumi 12 Junmai Ginjo
€ 66

Tohoku
Ninki Gold Junmai Daiginjo
€ 60

Yamagata
Yonetsuru Dry kappa Honjozo
€ 50

Tochigi
Sohomare Kimoto Tokubetsu Honjozo
€ 60

Yamagata
Dewazakura Ouka Ginjo
€ 66

Italia
Riso Sake HARMONIÆ
€ 32

Kyushu
Naka - Naka Shochu
€ 72

 

Yamagata

Kodakara Momo Sakura Fruit Sake
€ 78

Kodakara Dry Ginger Fruit Sake
€ 66

Kodakara Pear Fruit Sake
€ 75

Kikuisami Umeshu Fruit Sake
€ 68

Suite Rooms


Tutte le camere e le suites sono lussuose ed eleganti, finemente arredate con mobili e dettagli sofisticati che trasmettono agli ospiti un’atmosfera accogliente e romantica.

Suites di grande charme, complete di tutti i comfort, godono di ampie finestre che si affacciano sul grande parco con vista sulle dolci colline o sul Serravalle Golf Club.

Reservations

  • Standard
    Standard
  • Superior
    Superior
  • Superior Deluxe
    Superior Deluxe
  • Junior Suite
    Junior Suite
  • Junior Suite con balcone
    Junior Suite con balcone
  • Suite
    Suite
  • Family Suite con Balcone
    Family Suite con Balcone

Servizi in Camera


Breakfast Room


La sala colazioni, luminosa ed elegante, accoglie gli ospiti in un’atmosfera raffinata e rilassante, ideale per iniziare la giornata con piacere.
Lo staff garantisce un servizio attento e cordiale, contribuendo a rendere ogni mattina speciale.
Durante la bella stagione, la colazione viene servita sulla splendida terrazza, da cui si può ammirare l’incantevole panorama delle Colline del Gavi.

Breakfast


L’Hotel Villa La Bollina propone ai suoi Ospiti una ricca colazione a buffet à la carte, preparata artigianalmente con ingredienti di prima scelta.
Il pane fresco ed i dolci, i biscotti e le torte tutte prodotti realizzati quotidianamente dalla nostra cucina.
Le confetture sono di qualità, vengono spremute espressamente arance e pompelmi e vengono servite centrifughe fresche di frutta e verdura in base alla stagione.
La caffetteria è espressa e viene servita nella raffinata Sala Breakfast in Inverno e nella Terrazza vista parco durante l’Estate.

Hall


La villa mantiene inalterato il fascino di una signorile dimora nobiliare del XIX secolo,
e la Hall è il biglietto da visita che dà il benvenuto agli Ospiti con una sala luminosa e lussuosa dagli arredi d’epoca, mobili pregiati e lampade in stile Tiffany. Uno spazio viene riservato per il servizio di deposito bagagli e un’accogliente sala lettura.

Events & Meeting


Villa La Bollina è la location ideale per organizzare grandi eventi. Una villa storica di fine ‘800 con una splendida terrazza panoramica, il grande giardino ed il maestoso centro eventi.
Location dagli arredi classici ed eleganti che si adatta ad ogni esigenza e stile dell’evento, da grandi matrimoni e cene di gala, a cerimonie e feste private.
All'esterno della villa un grande parco con alberi secolari e ampie terrazze con viste panoramiche sulle colline del Gavese.

Il centro eventi è composto da ampi spazi interni e dispone di due grandi saloni disposti su due differenti piani collegati da un’importante scala in marmo con tappeto rosso; ciascuno di essi può accogliere fino a 180/200 persone.
All'ingresso il patio con il salone foyer con grandi lampadari in vetro di murano e grandi finestre che incorniciano le colline circostanti, servizi igienici, guardaroba e banco bar.
Salendo al primo piano il grande salone delle cerimonie con 200 posti a sedere, alti soffitti con travi in legno a vista, ampiamente finestrato su quattro lati e con terrazza panoramica sul giardino e sulla villa.
All'esterno dispone di ingresso in esclusiva e parcheggio riservato, ampio cortile con fontana e grande giardino con terrazza panoramica ideale per riti nuziali, aperitivi e cene all’aperto.

Restaurant


Bistrò La Bollina
Wine Bar


Bistrò La Bollina vi accoglie nella suggestiva Terrazza Parco, per un aperitivo con vista sul nostro giardino interno.
Potrete gustare una raffinata selezione di cocktail e calici di vino della nostra Cantina La Bollina, accompagnati da taglieri di salumi e formaggi locali.

APERTO DAL LUNEDÌ AL SABATO, chiuso la Domenica
Wine Bar dalle 17:30 alle 23:00

Food


La cucina propone piatti della tradizione italiana e piemontese, realizzati con ingredienti genuini, materie prime di alta qualità e grande attenzione alla scelta degli ingredienti.

Ricette tradizionali, cura nella presentazione e rispetto dei sapori autentici rendono ogni piatto un’esperienza da ricordare.

Appetizers & Buffet


Per i ricevimenti vengono organizzati buffet eleganti e fantasiosi
Le food station vengono allestite nel parco della Villa e sono dedicate alle varie categorie di cibi, finger food, salumi e formaggi pregiati, fritti e tante specialità presentate con stile ed eleganza.
Durante il ricevimento gli ospiti sono assistiti costantemente da personale attento e preparato a rispondere alle più svariate esigenze per una riuscita ottimale della festa di nozze.
Lo staff mette a disposizione la propria esperienza per realizzare buffet personalizzati e consigliare gli sposi nella scelta del percorso gastronomico per il ricevimento.

Bar & Lounge


L’elegante Lounge Wine Bar è il luogo ideale per il pre dinner o l’after dinner all’insegna del buon vino.
Tutte le sere in mescita i Vini della nostra Cantina accompagnati da etichette selezionate dai nostri ragazzi,
che vi guideranno alla scoperta di nuovi profumi e sapori dei vini locali e nazionali più ricercati.

Con la sua atmosfera calda e raffinata che richiama lo stile liberty della Villa,
è il luogo perfetto per rilassarsi con gli amici sorseggiando vini d’autore e gustandosi un buon aperitivo all’italiana.

Drink


Il Lounge Bar propone cocktail e long drink classici e internazionali, miscelati, pestati o shakerati dai nostri barman esperti e professionali,
per un aperitivo sfizioso accompagnato da appetitosi stuzzichini o da sorseggiare a fine pasto.

Servizi


Location adatta per organizzare eventi di ogni tipo, da compleanni, a battesimi, cresime, comunioni ed eventi aziendali.
E' dotata di grandi spazi interni ed esterni e di un Centro Eventi che può accogliere un gran numero di invitati.

Arianna e Giulia saranno a vostra disposizione per creare e personalizzare l'Evento per le vostre occasioni speciali.


Il Ristorante Tracce, che fa parte del Resort Villa La Bollina, accoglie gli Ospiti in ampie sale elegantemente arredate, e propone una cucina raffinata internazionale ma anche legata alle ricette della tradizione.


Le sale del Centro Eventi sono ampie ed eleganti, perfette per accogliere meeting e congressi con un gran numero di partecipanti.
Grazie alla posizione dell'edificio, indipendente dall'Hotel e affacciato sul parco secolare e sul campo da Golf adiacente, assicura privacy e riservatezza agli ospiti.


La nostra struttura dispone di Wifi gratuito in tutte le aree dell’Hotel.


In Villa La Bollina gli animali sono i benvenuti!
Ampio giardino in cui correre e giocare ed in camera troveranno comfort ed un piccolo spuntino!

Supplemento del Servizio

€ 15,00 per cuccioli di piccola / media taglia
€ 25,00 per animali di taglia grande


La magia di Villa La Bollina rende questa dimora, la location perfetta per celebrare il vostro matrimonio.
Circondati dai vigneti della Cantina La Bollina, gli sposi e i loro ospiti potranno godere di un panorama mozzafiato. La nostra cura per i dettagli saprà emozionarvi e rendere ogni momento speciale ed esclusivo.
Tutti gli eventi seguono una “linea sartoriale”, personalizzati sulla base delle richieste e delle necessità dei nostri Sposi: ogni evento con noi sarà unico e memorabile e saremo felici di farne parte.
Potrete scegliere se celebrare un matrimonio civile o un rito simbolico, seguito da un gran buffet di formaggi e salumi locali, finger food, fritture e molto altro. Seguiranno poi i primi e i secondi piatti, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle richieste degli sposi - per concludere il taglio della torta e la festa.
A Villa La Bollina, voi non dovrete fare altro che pensare al giorno del vostro matrimonio, a tutto il resto ci penseremo noi!


Il personale del Ricevimento è a vostra disposizione tutti i giorni dalle 8 alle 24
Check-in ore 16:00 - Check out ore 11:00

Check-In Anticipato
Il Check-in è disponibile dalle ore 16:00. Qualora arrivaste prima, sarà comunque possibile lasciare i bagagli in deposito presso la Reception.

Late Check-In
Il check-in è garantito a partire dalle ore 16:00 e fino alle ore 24:00.
Qualora il vostro arrivo fosse previsto oltre la mezzanotte, vi preghiamo gentilmente di contattarci con adeguato anticipo.
Vi informiamo che, per garantire la disponibilità del nostro staff al di fuori degli orari ordinari di check-in, sarà previsto un supplemento di €100,00.

Late Check-Out
E’ possibile richiedere di effettuare il check-out dopo l’orario previsto dalla struttura (ore 11:00) previa richiesta e disponibilità con un supplemento.
In alternativa, potrete lasciare i bagagli in deposito presso la Reception.


Per gli Ospiti di Villa La Bollina è disponibile un ampio e comodo parcheggio privato.


In caso di necessità, Villa La Bollina vi aiuterà a contattare un servizio di transfer o taxi per l'Outlet di Serravalle o per la stazione / aeroporto di partenza.

Services


Wedding


Arianna e Giulia hanno il piacere di accompagnarvi interamente nell’organizzazione del vostro evento presentandovi le diverse soluzioni possibili all’interno di tutta la proprietà di Villa La Bollina. Il loro punto di forza è la personalizzazione in base allo stile e alla tipologia dell’evento che volete organizzare, e sapranno accompagnarvi nella realizzazione del vostro Grande Giorno.

Per il vostro evento mettiamo a disposizione la nostra cucina interna e personale qualificato per il servizio in sala, collaboriamo con servizi di catering rinomati ed è possibile affittare la location ad uso esclusivo.

Negli anni abbiamo creato valide collaborazioni con professionisti del settore, potremo così aiutarvi nella ricerca di wedding planner, dj e musicisti professionisti, celebranti, fotografi e video maker, animazione per bambini e professionisti per l’intrattenimento di ogni genere.

To See & To Do


To Visit


Il popolare centro commerciale è situato tra la città di Novi Ligure e Serravalle Scrivia. I lavori per la costruzione dell’imponente villaggio sono iniziati nel 1999 e si sono conclusi nel 2000, anno di apertura.
Nel corso degli anni, il gruppo Praga, in partnership con la società inglese McArthur Glen, costruttore del centro commerciale, ha espanso il complesso, dando vita ad altri centri commerciali limitrofi: Serravalle Retail Park e il Centro Commerciale Serravalle Designer.
Tuttora è l’Outlet più grande d’Europa, splendida cornice architettonica realizzata sul modello dei tipici palazzi della Liguria. Ospita oltre 230 negozi di design, più di 300 grandi marchi Italiani e internazionali.


La Cittadella di Alessandria costituisce uno dei più grandiosi monumenti europei nell’ambito della fortificazione permanente del XVIII secolo, uno dei pochi ancora esistenti e sicuramente uno dei meglio conservati in Europa.
È l'unica fortezza di pianura costruita dai Savoia nel XVIII secolo e l'unica europea ancora oggi inserita nel suo contesto ambientale originario: non esiste uno schermo di case che chiude la visuale dei bastioni, o una strada ad alta percorrenza a circondare i fossati. La Cittadella, fortezza di primo rango, venne pensata e costruita per funzionare da sbarramento dei transiti militari della "Strada di Fiandra". È un perfetto esempio di fortificazione in stile moderno, si compone di sei fronti bastionati forniti di cavalieri, collegati da cortine rettilinee spesse e percorsi da gallerie e fortini. È situato sulla sponda sinistra del fiume Tanaro, nel comune di Alessandria. Sui bastioni della cittadella venne innalzato nel 1821, per la prima volta nella storia d'Italia, il vessillo tricolore da parte del tenente colonnello Guglielmo Ansaldi.


Il Forte di Gavi, si trova su una rocca naturale a strapiombo dalla quale vegliare sul borgo di Gavi e sulle campagne circostanti che distano oggi pochi chilometri dal confine con la Liguria, in una delle parti più meridionali della provincia di Alessandria, esattamente nell’Alto Monferrato. Ovviamente queste terre non dovevano temere la Liguria, essendo state per anni possedute dalla Repubblica di Genova, ma nel corso dei secoli sono stati numerosi gli eserciti che qui volevano piantare bandiera. data la posizione strategica, oltre al terreno fertile e i vitigni di qualità.
La struttura originaria venne costruita poco prima dell’anno 1000, se ne ha testimonianza in alcune documentazioni del 973, come castello, data la posizione privilegiata di vedetta. Ma la sua funzione militare come fortezza crebbe nel 1600, dopo un primo ampliamento nel 1540 che lo vide già trasformarsi in un piccolo forte. Venne ampliato e rinforzato tra il 1626 e il 1629 tramite interventi che lo tramutarono nell’imponente fortezza che oggi ancora si ammira.
Di fatto il Forte di Gavi è sempre stato una caserma ben studiata a livello difensivo e difficile da espugnare. Sopravvisse fino al 1800, periodo in cui, dopo la caduta di Napoleone, subì un disarmo e un ulteriore ampliamento per la sua conversione in carcere.
Oggi è adibito a struttura museale. All'interno della fortezza si tengono periodicamente rievocazioni storiche in costume, conferenze, dibattiti e mostre pittoriche e fotografiche.

Video

Cena di Natale
Bistrot La Bollina Pre Wedding Party
Matrimonio nel Parco
Luxury wedding
Virtual Tour

Meteo

Location


Villa La Bollina è una maestosa dimora nobiliare in stile Liberty del XIX secolo trasformata in albergo di charme
e circondata da un parco secolare nelle Colline del Gavi, nei pressi del Serravalle Golf Club a 18 buche di Serravalle Scrivia.
Facilmente raggiungibile con tutti i mezzi di trasporto si trova in provincia di Alessandria e dista 3 km dal Serravalle Designer Outlet, a poca distanza dai grandi centri abitati del Piemonte e dalla Riviera Ligure.
Un ampio parcheggio accoglie gli Ospiti.

Photos


Una villa in stile Art Nouveau circondata dalle colline del Gavi, prima residenza dei Marchesi Figari di Genova ora divenuta Hotel di lusso,
conserva il fascino bucolico e chic d'altri tempi offrendo tutti i moderni comfort per un'accoglienza completa e funzionale.
Curata e raffinata negli arredi tra materiali pregiati, mobili vintage, pavimenti retrò, marmi, lampadari in vetro di Murano
e decorazioni estrose che aggiungono carattere al gusto Liberty degli ambienti.

Photo Events


Organizza il tuo evento in una location esclusiva, dotata di ingresso riservato e comodo parcheggio privato.

La nostra struttura è la cornice ideale per ogni tipo di celebrazione: Eventi privati come compleanni, feste di laurea, diciottesimi, battesimi e ricorrenze private con amici e familiari ma anche per Eventi Aziendali con pranzi di lavoro, riunioni e meeting; è possibile riservare una parte del locale o l’intera struttura in esclusiva, anche per feste in musica.

Sarai affiancato da una Party Planner dedicata, che ti seguirà passo dopo passo, curando con attenzione ogni dettaglio per realizzare un evento perfettamente in linea con le tue aspettative.

Per un’atmosfera informale, proponiamo eleganti apericena con buffet ricco e curato.
Per un’occasione più raffinata, offriamo cene placé con servizio al tavolo personalizzato, ideali per eventi dallo stile più formale ed esclusivo.

Qualunque sia l’occasione, la tua festa sarà organizzata con professionalità, stile e attenzione su misura!

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